Cómo el gluten y la elaboración de alimentos moderna contribuyen a la mala salud
Por el Dr. Mercola, 2 de julio de 2016 En los últimos años, los beneficios de una alimentación libre de gluten han llegado a ser ampliamente reconocidos, su popularidad fue promovida por el apoyo de...
View ArticlePepsi vuelve a su antiguo amor: el aspartamo
Por Ecoticias, 5 de julio de 2016 “La variedad de Pepsi Diet hecha con aspartamo volverá a ocupar su espacio en los estantes y máquinas expendedoras de los EEUU, después de que PepsiCo viera caer sus...
View ArticleBeben mexicanos más refrescos que leche; ingesta menor a lo recomendado por...
Por Susana González, La Jornada, 15 de julio de 2016 El consumo del lácteo se mantiene desde hace años en 340 mililitros per cápita al día. En su presentación líquida representa sólo 40% de la...
View ArticleLos quelites: usos, manejo y efectos ecológicos en la agricultura campesina
Por Miguel A. Altieri*, Leisa, 16 de julio de 2016 Muchos campesinos de América Latina consideran que sus agroecosistemas no solo están compuestos por especies y variedades de cultivos, sino que son...
View ArticleAcuicultura en México crecerá más de 50% en 2025
Por FAO, 15 de julio de 2016 El nuevo informe de la FAO, El estado mundial de la pesca y la acuicultura, coloca al país entre las primeras 25 naciones productoras de pescado de captura marina en 2014....
View ArticleMueren al año 150 mil mexicanos por enfermedades cardiovasculares
Por Ángeles Cruz Martínez, La Jornada, 12 de agosto de 2016 Alimentación con elevados niveles de grasa y bebidas azucaradas, entre las causas Los decesos por diabetes aumentaron 93% entre 2000 y 2012,...
View Article¿Será Que Tomar Más Agua Puede Ayudarlo a Bajar de Peso?
Por el Dr. Mercola, 29 de julio de 2016 Si no toma cantidades suficientes de agua, puede deshidratarse fácilmente. En realidad, muchas personas confunden la sed con el hambre y este es una de las...
View ArticleAjo ‘clave’ de la Dieta Mediterránea y de tu salud
Por Ecoticias, 27 de julio de 2016 La dietista Laura Jeffers, del Centro de Nutrición Humana de la Clínica Cleveland (Estados Unidos), reconoce que algunos de sus compuestos que contienen azufre, como...
View ArticleEl poder de… El agua de coco 100% natural
Por Fiorella Espinosa, con la colaboración de Constanza Olivares, El Poder del Consumidor, 28 de julio de 2016 El agua de coco 100% natural es una excelente opción de hidratación versus los refrescos,...
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Jardines Ecológicos
Meritxell Solé Estiu La tendencia hacia el paisajismo sustentable y ecológico está en auge. Los jardineros se están cuestionado la necesidad y el valor del césped y están incorporando especies nativas,...
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